良くも悪しくもブランド化した和歌山ラーメン。変わらぬ味、一流の店は味を守れる店と言えるでしょう。ただ時代とともに味も推移するのかも知れません。
和歌山ラーメン。地元では中華そば。丸三の「特製中華」。特製中華とは叉焼入り中華そば。昔からのお気に入りのお店です。少しづつ味が推移している気もします。皆さんはどうお感じでしょうか?
私の行きつけの中華そば店は丸三、正善、丸田屋さん。
和歌山県和歌山市塩屋6丁目2−88
073-444-1971
AM11:00-PM10:00(売切れ終了の場合あり)日曜祝日定休
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